墨雨连
，河涨，七天泛滥成灾，汹涌的洪在小岚湾肆，它淹没了万亩良田，倾頽了百户屋舍，村民们积攒的粮食、饲养的畜、傍的财产都被漫的洪卷走，众的哭嚎声在黑夜里响彻云霄。
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天亮时分，天的雨小了，滔滔的洪逐渐退去，宁静祥和的村庄散落在片浑浊的汪洋之中，四周见到的踪迹、听到啼犬吠的声音，炊烟缭绕的小岚湾了无生机。
趴在知青点门树杈子中间的苏蔓菁悠悠转醒，难以置信的瞪圆了眼睛，眼片狼藉的环境让的心由得往沉，的半个子都被覆盖住了，可想而知淹没村庄的洪有多，金秋微凉的却让冷到了骨子里。
惊慌失措的看向四周，嘶声竭的呼喊，企图找到别的，但却没有任何响应，周围的让眼里生绝望，的神间都是惶恐，望了眼坍塌的知青屋舍，泪眼滂沱，豆的泪珠滴落在里，泛起浑浊的。
苏蔓菁觉得这趴在树杈子中间的是又是，至少遇见这种事会哭成这样，挠了挠脑袋，准备再究。
苏蔓菁飘浮在中皱眉沉思见到的奇怪场景，看到趴在树杈中间的自己正在胡挣扎，匆忙飘向那棵壮的枣树，与惊慌的自己面对面，安绪的自己，再就掉去了，掉去了可就好了，可刚触碰树杈中间恐惧的自己时，苏蔓菁就从梦里醒了。
苏蔓菁起站在窗边神，想起为何会觉得梦里画面似曾相识了，那是初次在间里觉时梦中的个场景，那个梦已经记太清了，但是脑海里还存在些模糊的场景，比如这两天连续梦到的洪灾，那就是在初次梦境里现的画面。
入就会梦，梦见的还是同件事，这使苏蔓菁得多想。很喜欢现在的小岚湾，并想见到梦里目疮痍的景象，更想见到小岚湾的村民陷灾难。
看了眼手的表，距离外边天亮还有五个小时，间里的时间流速慢，正好可以利用这段时间把种植的菘蓝清理晒以备时之需。
天亮，得找赵国谈谈，但是没有证据的该如何说赵国，还得想想。
苏蔓菁简单吃饭就背的背篓、带的小锄头去挖那涨很好的亩菘蓝。菘蓝是间里最宜的药材种子，药苦寒，有清热解毒、凉血利咽的功效，小岚湾的林地里就有很多，但觉得间里种的菘蓝外观和药都比林地里的好。
菘蓝随可见，所以并被重视，但它却是预防和治疗瘟疫必可少的中药材，自从在中药材书看菘蓝强的作用就从间买了种子种植，为了尝试种植药材卖给百货商店也为了备时之需。
苏蔓菁的悉心照料，每株菘蓝都是油油的，从它肥硕的叶子看就知它的茎很壮，苏蔓菁利的挖开土壤，就见到肥厚的菘蓝，它们有地里种植的萝卜那么，看的苏蔓菁连连点头，愧了诸多心思侍它们，没让失望。
亩田的菘蓝了苏蔓菁天的时间挖掘，终于在疲之把它们都了清理晒机中，选定制工艺就再管了，清理晒机会据的将菘蓝去叶留，再对部行去杂质、洗净、透、切厚片、燥，醒就可以把晒的药材了从清理晒机中取了。
准备去厨吃的，最近很忙，每天都是馒头就榨菜，好几天没有吃有的菜了，以常吃的时候也没多想念，但现在有了利，几天吃就馋的行。
苏蔓菁在百货商店购买了三斤嘟嘟的猪蹄、半斤猪骨头、新鲜的葱姜蒜，又买了熬制卤需的八角、叶、山柰、丁、草果、小茴、豆蔻、甘草、砂仁、芷，卤猪蹄的髓就在卤面，卤熬的好，猪蹄就卤的够可。
苏蔓菁把猪蹄清洗净，拿刀在猪蹄的两侧划两刀，方猪蹄入味，把盐、料酒、葱姜蒜在碗里调好数抹在猪蹄，腌制半个小时即可，猪蹄腌制好，把它们放入锅里焯，焯完就将猪蹄捞，浸透在凉中洗净面的浮沫，再沥盛盘备用。
苏蔓菁把熬制卤的料用清洗净，再用温泡发五分钟使其味散开，把它们都装入料袋中。
把准备工作都好就起锅烧油，在热锅里加入菜籽油与炼制的猪油，锅里的油温七成热时就葱、姜、蒜、椒爆，倒入提煮好的猪骨汤、熬好的糖，清扑鼻的骨头汤烧开，就把准备好的料袋放去，再加入冰糖、料酒，把卤熬味，就入猪蹄、盐、味，转小卤慢炖。
猪蹄炖到半的时候，锅里就冒浓郁鲜的味，苏蔓菁心难耐，时时就看看表的时间、看看咕嘟嘟响的锅，在苏蔓菁望眼穿中，猪蹄炖好了，此时猪蹄已炖至烂，揭开锅盖，醇厚浓郁的卤强的霸占了苏蔓菁的嗅觉，顿时有些熏熏然。
卤中的浑油光，锅铲微碰，那肥嘟嘟的就两，用锅铲徐徐搅拌，浓郁的卤在搅越发醇，每块卤猪蹄都包裹着层亮晶晶、的，霸醇厚的卤穿透厨，在间四漫延。
苏蔓菁难以置信，锅里漫的卤味竟如此令垂涎滴，卤熬的时间越，卤味就会越醇厚，的卤也就会越醇，虽然这锅卤熬的时间，但间里却都是它醇的味了，无法想象把锅里的卤熬夜又是怎样霸的好味。
把猪蹄和卤搅匀，就没管它们了，准备让让猪蹄在卤汤里浸泡半个小时，让锅里的卤浸透猪蹄里。
的米饭蒸好了，苏蔓菁期待的猪蹄也可以锅了。
亮醇的卤猪蹄，里黏，猪入即溶，卤在里爆开，瞬间让苏蔓菁神颠倒。
